Cookies sans Balance

Recette Cookies sans Balance


Voici une recette rapide et facile de délicieux cookies au chocolat qui ne nécessite ni balance ni verre doseur. Vingt minutes à peine vous seront nécessaires, cuisson incluse.

Préparation : 10 min

Cuisson : 10 min

Total : 20 min


100 g de chocolat
75 g de beurre
10 cuillères à soupe de farine
7 cuillères à soupe de sucre
1 oeuf
1 sachet de sucre vanillé
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à café de levure chimique


1. Découpez le beurre en petits morceaux et laissez-le ramollir à température ambiante. Mélangez la farine, la levure et le sel dans un récipient et réservez.

2. Dans un grand récipient, mélangez le sucre et l'oeuf entier. Ajoutez le beurre mou et la vanille en continuant de mélanger.

3. Découpez le chocolat en très petits morceaux et ajoutez-les à la préparation.

4. Versez la farine en pluie tout en mélangeant, jusqu'à obtenir une préparation homogène.

5. Préchauffez votre four à 180°C.

6. Sur une plaque de cuisson munie d'une feuille de papier sulfurisé, étalez de petites quantités de préparation en prenant bien soin de les espacer suffisamment pour les laisser prendre du volume.

7. Enfournez pendant 10 minutes environ, puis laissez refroidir une dizaine de minutes avant de déguster.





Gateau au Chocolat Moelleux

Le gâteau au chocolat moelleux est une recette simple à réaliser, que ce soit pour les débutants en cuisine ou pour les enfants, à l'occasion d'un atelier par exemple. Et il fait toujours le bonheur des grands et des petits.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 25 min
  • Total : 35 min

Churros sans Machine

Voici la recette des Churros sans machine, réalisés à la main. Tout aussi délicieux, ils n'auront pas de forme cannelée mais vous laisseront tout de même un souvenir impérissable! Très simples et vraiment rapides à préparer, ils auront malgré tout bien des avantages!

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 10 min
  • Total : 20 min

Gateau Quatre Quart Moelleux

Le secret du quatre-quart moelleux réside dans le montage des blancs d'oeufs en neige. Incorporez-les ensuite délicatement au reste de la préparation pour ne pas les casser.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 50 min

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