Cookies Sans Oeuf

Recette Cookies Sans Oeuf


Le fait qu'il n'y ait pas d'œuf dans ces cookies ne veut pas dire qu'ils ne sont pas goûteux, bien au contraire! Leur lit fondant est parsemé de pépites de chocolat et leur cœur est fourré à la banane! De quoi faire pâlir les œufs de honte!

Préparation : 15 min

Cuisson : 15 min

Total : 30 min


100 g de pépites de chocolat
une demi banane
8 cl d'huile
150 g de farine
1 cuillére à café de levure chimique
120 g de sucre


1. Placez du papier sulfurisé sur une plaque à pâtisserie et préchauffez votre four à 150°.

Coupez la banane en deux puis épluchez-en la moitié et écrasez-la.

2. Mélangez l'huile avec le sucre et la banane écrasée ainsi qu'avec la farine.

Incorporez la levure et les pépites de chocolat.

3. Confectionnez des petits tas de pâte que vous déposerez sur la feuille de papier de cuisson en veillant à les espacer suffisamment.

4. Enfournez les cookies durant 15 minutes.




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