Cookies Subway

Recette Cookies Subway


Ces cookies sont tendres et particulièrement moelleux, à l'image des desserts chocolatés de la célèbre enseigne de fast-food. Réalisez-les à la maison avec toutes les garnitures qui vous plaisent !

Préparation : 15 min

Cuisson : 12 min

Total : 27 min


100 g de pépites de chocolat
1 oeuf
150 g de farine
80 g de cassonade
75 g de beurre
2 cuillères à soupe de vanille liquide
20 g de sucre
une pincée de levure chimique
une pincée de sel


1. Faites ramollir le beurre en pommade (au micro-ondes ou à température ambiante) et travaillez-le au fouet avec l'oeuf, la vanille, le sucre roux et le sucre : la texture doit devenir crémeuse.

2. Mélangez ensemble le sel, la farine tamisée et la levure et versez le tout progressivement sur le mélange précédent. Mélangez rapidement avec une spatule, puis, une fois la pâte devenue homogène, ajoutez-y les pépites de chocolat.

3. Avec une cuillère à glace, formez les cookies sur des plaques à pâtisserie recouvertes de papier cuisson ou beurrées : vous avez assez de pâte pour environ 16 beaux biscuits.

4. Passez les cookies au four préchauffé à 180°C pour environ 12 minutes. À la sortie du four, les gâteaux sont encore un peu mous : c'est normal, ils vont durcir et devenir plus croustillants en refroidissant.





Gateau au Chocolat Moelleux

Le gâteau au chocolat moelleux est une recette simple à réaliser, que ce soit pour les débutants en cuisine ou pour les enfants, à l'occasion d'un atelier par exemple. Et il fait toujours le bonheur des grands et des petits.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 25 min
  • Total : 35 min

Churros sans Machine

Voici la recette des Churros sans machine, réalisés à la main. Tout aussi délicieux, ils n'auront pas de forme cannelée mais vous laisseront tout de même un souvenir impérissable! Très simples et vraiment rapides à préparer, ils auront malgré tout bien des avantages!

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 10 min
  • Total : 20 min

Gateau Quatre Quart Moelleux

Le secret du quatre-quart moelleux réside dans le montage des blancs d'oeufs en neige. Incorporez-les ensuite délicatement au reste de la préparation pour ne pas les casser.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 50 min

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