Cookies Trois Chocolats Moelleux

Recette Cookies Trois Chocolats Moelleux


Pourquoi choisir entre différents chocolats quand on adore ça? Cette recette de cookies moelleux marie chocolat noir, chocolat au lait et chocolat blanc pour combler les papilles des plus gourmands! Cette recette est proposée par Séverine.

Préparation : 15 min

Cuisson : 15 min

Total : 30 min


100g de chocolat
50 g de chocolat au lait
50 g de chocolat blanc
2 oeufs
300 g de farine
125 g de beurre
100 g de cassonade
1 sachet de sucre vanillé
1 pincée et demie de bicarbonate de soude


1. Hachez les trois chocolats au couteau.

2. Mélangez tous les ingrédients en mettant les chocolats en dernier (prévoyez de l'huile de coude !!! ).

3. Faites de petites boules de la taille d'une noix et aplatissez-les légèrement, disposez-les en quinconce, pour que l'air chaud circule bien partout .

4. Cuisez environ 15 à 20 min à 180°c, ils doivent commencer légèrement à brunir , très légèrement !

Mon truc pour savoir si c'est cuit : c'est quand je commence à sentir l'odeur du gâteau!




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