Cookies Végétaliens

Recette Cookies Végétaliens


Cette recette de cookies peut entrer dans le cadre d'un régime végétalien. Préparés avec du sucre de canne blond et de l'huile de coco, ils fondent sous le palais et se conservent facilement dans une boîte hermétique.

Préparation : 20 min

Cuisson : 8 min

Total : 28 min


75 g de sucre de canne blond
60 g d'huile de coco
1/4 c. à café de vanille en poudre
25 g de lait de soja
110 g de farine
1 pincée de sel
50 g de chocolat


1. Préchauffez votre four à 180 °C. Pendant ce temps, étalez une feuille de papier sulfurisé sur votre plaque de cuisson et concassez le chocolat en morceaux. Réservez.

2. Versez l'huile de coco encore figée dans un saladier et mélangez-la au sucre.

3. Délayez cette pâte dans le lait de soja. Ajoutez la vanille, le sel, la farine et mélangez.

4. Sablez la pâte en l'effritant du bout des doigts, puis incorporez les morceaux de chocolat.

5. Prélevez une cuillère à soupe de pâte que vous roulez en boule dans le creux de vos mains.

6. Déposez chaque boule sur la plaque en l'écrasant légèrement. Espacez les boules de 5 cm minimum.

7. Enfournez à four chaud entre 7 et 10 minutes.

8. Retirez les cookies du four dès que les bords sont dorés, même si le centre ne vous semble pas cuit. Ils vont durcir hors du four. Régalez-vous !





Gateau au Chocolat Moelleux

Le gâteau au chocolat moelleux est une recette simple à réaliser, que ce soit pour les débutants en cuisine ou pour les enfants, à l'occasion d'un atelier par exemple. Et il fait toujours le bonheur des grands et des petits.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 25 min
  • Total : 35 min

Cookies facile et rapide

Cette recette de cookies facile et rapide est idéale pour se faire la main en cuisine. Elle est faite à base d'ingrédients simples et nécessite peu de matériel. Vous pouvez créer vos pépites de chocolat vous même en concassant des carrés de chocolat pâtissier.

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 9 min
  • Total : 24 min

Gateau Quatre Quart Moelleux

Le secret du quatre-quart moelleux réside dans le montage des blancs d'oeufs en neige. Incorporez-les ensuite délicatement au reste de la préparation pour ne pas les casser.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 50 min

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