Cookies Végétariens

Recette Cookies Végétariens


Que ce soit pour le matin ou bien pour accompagner une boisson chaude pour le goûter, voici une recette qui vous permettra de cuisiner de savoureux cookies maison végétariens parfumés avec de la vanille et du chocolat noir.

Préparation : 15 min

Cuisson : 10 min

Total : 25 min


150 g de farine
100 g de chocolat noir
85 g de sucre
85 g de beurre
1 oeuf
1 c. à café de levure chimique
1 c. à café de sel
1 sachet de sucre vanillé


1. Pensez à sortir le beurre en avance pour le ramener à température ambiante, il sera alors mou et donc plus simple à travailler. Sortez un saladier puis déposez le beurre dedans en conservant de côté 10 g de ce dernier.

2. Ajoutez le sucre et la vanille puis incorporez également l'oeuf dans son intégralité et vous pourrez mélanger l'ensemble de votre préparation pour obtenir un résultat homogène.

3. Déposez la levure dans la farine puis incorporez le tout progressivement dans la pâte, ajoutez le sel et enfin le chocolat préalablement coupé en éclats.

4. Sortez une plaque de cuisson puis chemisez-la avec du papier sulfurisé et vous pourrez répartir la pâte dessus en la plaçant sous forme de cookies.

5. Espacez-les pour qu'ils ne collent pas entre eux puis vous pourrez les cuire finalement à 180°C pendant 20 minutes. Surveillez-les pour que les cookies soient dorés mais pas brûlés !





Gateau au Chocolat Moelleux

Le gâteau au chocolat moelleux est une recette simple à réaliser, que ce soit pour les débutants en cuisine ou pour les enfants, à l'occasion d'un atelier par exemple. Et il fait toujours le bonheur des grands et des petits.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 25 min
  • Total : 35 min

Cookies facile et rapide

Cette recette de cookies facile et rapide est idéale pour se faire la main en cuisine. Elle est faite à base d'ingrédients simples et nécessite peu de matériel. Vous pouvez créer vos pépites de chocolat vous même en concassant des carrés de chocolat pâtissier.

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 9 min
  • Total : 24 min

Gateau Quatre Quart Moelleux

Le secret du quatre-quart moelleux réside dans le montage des blancs d'oeufs en neige. Incorporez-les ensuite délicatement au reste de la préparation pour ne pas les casser.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 50 min

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