Cookies Weight Watchers Propoints

Recette Cookies Weight Watchers Propoints


Découvrez la version Weight Watchers des cookies pour préparer de délicieux biscuits à déguster pour le goûter. Cette variante des cookies aux pépites de chocolat contient 2 ProPoints par biscuits, de quoi se faire plaisir sans se priver !

Préparation : 5 min

Cuisson : 12 min

Total : 17 min


175 g de farine
130 g de beurre 41 %
100 g de pépites de chocolat noir
75 g de sucre roux
50 g de sucre blanc
1 oeuf
1 c. à café de levure chimique
Vanille en poudre
Sel


1. Environ deux heures avant de réaliser la recette, sortez le beurre pour le ramollir. Vous pourrez alors le pétrir avec le sucre pour avoir une pâte épaisse et onctueuse. Incorporez alors votre oeuf puis la vanille.

2. Versez progressivement la farine en mélangeant, puis la levure, le sel et enfin les pépites de chocolat, puis poursuivez le travail pour obtenir une consistance souple.

3. Chemisez votre plaque de cuisson avec du papier sulfurisé puis faites des boules de pâtes et espacez-les de quelques centimètres.

4. Il ne vous reste qu'à cuire les cookies à 180°C au four pendant 12 minutes. Vérifiez qu'ils cuisent correctement, ils doivent être solides sans être trop friables.




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