Côte de Porc au Four

Recette Côte de Porc au Four


Quoi de mieux que la simplicité en cuisine ? La côte de porc au four, une recette enfantine, ou vous n'aurez quasiment rien à faire. En plus, pas besoin de se triturer l'esprit pour les portions, une côte de porc par personne et c'est parti ! Pour des repas en famille ou entre amis en toute simplicité, cette recette est l'idéale. Vous pourrez accompagner ce plat de pommes de terre dauphines ou de légumes de saison.

Préparation : 10 min

Cuisson : 45 min

Total : 55 min


4 côtes de porc
oignons
moutarde
huile d'olive
thym
sel
poivre


1. Préchauffer votre four à thermostat 7 ou 8, soit 220°C.

2. Badigeonner chaque côte de porc de moutarde, et ce sur les 2 côtés.

3. Saler et poivrer les côtes de porc.

4. Dans un plat allant au four et légèrement huilé, mettre les côtes de porc les unes à côté des autres.

5. Ajouter du thym et des oignons préalablement pelés et coupés en rondelles.

6. Verser un filet d'huile d'olive.

7. Enfourner les côtes de porc durant trois quart d'heure.

8. Servir les côtes de porc bien chaudes accompagnées d'oignon et de jus de cuisson.





Sauté de Porc au Vin Blanc

Le sauté de porc au vin blanc est une recette qui plaira à toute la famille. Elle fera également le bonheur des cuisinières novices car elle est très simple à réaliser. C'est un plat qui peut être préparé à l'avance et réchauffé à la dernière minute. Il se marie très bien avec un riz blanc ou une purée de pomme de terre.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 60 min

Poulet sans Four

Préparer un poulet sans four est vraiment très facile. Si votre four a rendu l'âme, cette recette vous permettra de déguster un poulet rôti aux herbes, préparé simplement dans une cocotte.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 50 min
  • Total : 60 min

Osso Bucco de Veau à l'Italienne

Délicatement parfumée aux agrumes, cette recette d'osso bucco de veau à l'italienne réveillera les papilles des gourmets les plus exigeants. Sa cuisson lentement mijotée révélera toutes les saveurs de l'Italie, pour le plus grand plaisir des gourmands. Délicieuse avec une purée de pommes de terre, des pâtes fraîches ou même un risotto.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 90 min
  • Total : 110 min

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