Côte de Porc Tomates au Four

Recette Côte de Porc Tomates au Four


Vous cherchez une recette gourmande, mais aussi économique ? Laissez-vous tenter par un classique en cuisine, cette recette de côtes de porc cuites au four. Accompagné de tomates, ce plat est rapide et bon marché.

Préparation : 10 min

Cuisson : 25 min

Total : 35 min


4 côtes de porc
8 c. à soupe sauce tomate
4 c. à soupe de moutarde
2 poignées de comté râpé
4 pincées d'herbes de Provence
1 noix de beurre
Sel
Poivre


1. Mettez en chauffe le four à 180°C (thermostat 6).

2. Tartinez de moutarde les côtes de porc et liquéfiez le beurre dans une poêle.

3. Disposez-y la viande et laissez-la dorer 4 minutes sur chaque côté.

4. Assaisonnez avec le sel et le poivre, puis placez les côtes dans un plat à gratin.

5. Recouvrez de sauce tomate, puis saupoudrez de comté et d'herbes de Provence.

6. Faites cuire au four pendant 20 minutes.





Sauté de Porc au Vin Blanc

Le sauté de porc au vin blanc est une recette qui plaira à toute la famille. Elle fera également le bonheur des cuisinières novices car elle est très simple à réaliser. C'est un plat qui peut être préparé à l'avance et réchauffé à la dernière minute. Il se marie très bien avec un riz blanc ou une purée de pomme de terre.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 60 min

Filet Mignon de Porc au Four à la Moutarde

Le filet mignon de porc au four à la moutarde est copieux et plutôt facile à préparer. Ce plat simple au prix modéré conviendra à tous, même aux enfants, et sera donc parfaitement adapté à un repas en famille. Il pourra avantageusement être accompagné de flageolets.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 75 min
  • Total : 95 min

Côtelette d'Agneau à la Poêle

La recette suivante peut être réalisée au quotidien sans la moindre difficulté. Elle est très indiquée pour les familles nombreuses. Le déboursement d’une importante somme d’argent pour la préparer n’est en aucun cas requis. De plus, sa préparation ne dure que quelques minutes. Ce plat dont il est question ici n’est autre que la cotelette d’agneau à la poele.

  • Préparation : 3 min
  • Cuisson : 7 min
  • Total : 10 min

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