Côtelette d'Agneau Facile

Recette Côtelette d'Agneau Facile


A la recherche d'une recette de cotelette d'agneau facile à réaliser ? Cette recette fera votre bonheur : elle nécessite très peu d'ingrédients, ces derniers sont simples à trouver. Le budget nécessaire est accessible à toutes les bourses. C'est un plat idéal lors d'un repas en famille ou entre amis. Vous pourrez servir les côtelettes à vos convives avec des pâtes fraiches ou du riz.

Préparation : 15 min

Cuisson : 10 min

Total : 25 min


4 belles côtelettes d'agneau
20cl de crème fraiche
5cl de vin blanc
beurre
estragon
sel
poivre


1. Faire fondre un peu de beurre dans une poêle.

2. Faire cuire les côtelettes en prenant soin de les retourner au moins une fois.

3. Mettre les côtelettes d'agneau de côté.

4. Déglacer la poêle avec environ 5 cl de vin blanc.

5. Ajouter la crème fraîche.

6. Ciseler l'estragon et l'ajouter.

7. Ajouter du sel et du poivre.

8. Mélanger soigneusement la préparation.

9. Placer de nouveau les côtelettes dans la poêle et les laisser chauffer encore quelques minutes, en prenant soin de bien imprégner la viande.





Poulet sans Four

Préparer un poulet sans four est vraiment très facile. Si votre four a rendu l'âme, cette recette vous permettra de déguster un poulet rôti aux herbes, préparé simplement dans une cocotte.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 50 min
  • Total : 60 min

Cuisse de Canard à la Cocotte Minute

Vous souhaitez tester une façon originale de préparer la cuisse de canard ? Laissez-vous tenter par cette recette de cuisses de canard à la cocotte-minute, accompagnées de pommes de terre et cuisinées à l'huile de pépins de raisin.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 35 min
  • Total : 55 min

Andouillette à la Poele

Trésor de notre terroir, l'andouillette est souvent méconnue et de ce fait, absente de nos assiettes. Redécouvrez la saveur authentique de ce produit trop oublié grâce à la recette simple de l'andouillette à la poêle, qui saura révéler la véritable saveur du porc et des épices. Très rapide et facile à réaliser, elle s'accorde parfaitement avec de petites pommes de terre rissolées, des légumes du potager et un vin rouge sec de type Bordeaux.

  • Préparation : 5 min
  • Cuisson : 12 min
  • Total : 17 min

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