Coulis de Tomate Thermomix

Recette Coulis de Tomate Thermomix


Votre Thermomix sera un atout majeur dans cette préparation de coulis de tomate maison. Cette recette onctueuse et savoureuse sera réalisée rapidement et vous serez ravi de l'accommoder dans un plat de lasagnes par exemple, ou libre à vous de le conserver quelques jours au frais.

Préparation : 8 min

Cuisson : 25 min

Total : 33 min


1 kg de tomates
2 oignons
5 cl de vin blanc
5 cl d'huile d'olive
1 gousse d'ail
Thym
Sel
Poivre


1. Epluchez les oignons soigneusement, partagez-les en quartiers, et pelez la gousse d'ail.

2. Déposez les morceaux d'oignons et l'ail dans le fond de votre bol Thermomix. Mettez votre appareil en marche à 100°C à vitesse 4 pendant 3 minutes.

3. Rincez les tomates, ouvrez-les en 2 parties, et réservez-les.

4. Dans votre bol, versez le vin blanc, l'huile d'olive, ajoutez les morceaux de tomates et le thym.

5. Assaisonnez avec le sel et le poivre à votre convenance.

6. Mettez le couvercle sur votre appareil et mixez pendant 15 secondes à vitesse turbo.

7. Programmez ensuite le Thermomix à 90°C à vitesse 4 pendant 25 minutes.

8. En fin de cycle, versez votre coulis dans un bocal ou utilisez immédiatement.





Sauce Beurre Citron Thermomix

Rien de plus rapide et facile que de réaliser une sauce au beurre citronnée avec l'aide de votre Thermomix. Il vous suffira de vous laisser guider et vous confectionnerez sans effort une sauce onctueuse et goûteuse à la texture agréable et fraîche. A déguster avec du poisson et de pommes de terre vapeur.

  • Préparation : 2 min
  • Cuisson : 6 min
  • Total : 8 min

Thermomix Haricot Coco

Réalisez ce plat à base de haricots cocos, qui sera idéal en accompagnement de viandes ou en plat principal et ce, intégralement avec votre Thermomix. Vous en rehausserez les saveurs d'un filet d'huile de sésame et d'éclats de pistaches au moment de les savourer.

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 55 min

Gateau au Chocolat Moelleux au Thermomix

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  • Préparation : 5 min
  • Cuisson : 20 min
  • Total : 25 min

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