Cette recette de purée de courge et de pommes de terre faite dans votre Cookeo convient particulièrement aux bébés. Mais vous pouvez l'adapter pour les adultes en l'assaisonnant et en l'épiçant de manière plus prononcée.
400 g de courge
3 pommes de terre
20 cl de crème liquide entière
1. Epluchez la courge et les pommes de terre puis coupez-les en morceaux de taille équivalente.
2. Allumez le Cookeo en mode "cuisson rapide" et laissez préchauffer.
3. Mettez tous les légumes dans la cuve et laissez cuire pendant 10 minutes.
4. Retirez les légumes de la cuve puis passez-les au mixeur avec la crème pour atteindre la consistance souhaitée.