Courge Yellow Crookneck

Recette Courge Yellow Crookneck


Une courge yellow crookneck, ca ne vous dit rien ? Rendez-vous chez votre primeur avec votre liste d'ingrédients, puis après une étape fourneaux, vous pourrez déguster un délicieux velouté bien chaud aux couleurs de cette si belle courge.

Préparation : 15 min

Cuisson : 20 min

Total : 35 min


1 courge yellow crookneck
1 l de bouillon de poulet
Huile d'olive
2 poireaux
1 tomatille
4 carottes
2 poireaux
1 poire rouge


1. Lavez, pelez et coupez tous vos légumes en gros morceaux. Faites rissoler les poireaux avec de l'huile d'olive, une fois qu'ils sont ramollis, ajoutez la courge, la tomatille et les carottes, versez le bouillon et faites chauffer le tout à feu moyen.

2. Lorsque les légumes commencent à frémir, ajoutez la poire, passez à feu doux et laissez mijoter une dizaine de minutes. Passez le tout au mixeur, assaisonnez et servez.





Courge Spaghetti Thermomix

Voici une recette pour réaliser facilement un gratin à la courge spaghetti à l'aide du Thermomix, cet appareil très pratique pour préparer vos ingrédients. Ajoutez de la crème et du fromage et vous aurez un plat succulent et original.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 64 min
  • Total : 74 min

Courge Verte Ronde

Parce que bébé mérite le meilleur, faites-lui découvrir cette purée de courge verte ronde. Accompagné de pommes de terre pour la consistance, de petit suisse pour le côté crémeux et de persil pour le goût, cette courge est parfaite !

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 15 min
  • Total : 30 min

Courge Spaghetti Weight Watchers

Vous déjeuner avec une amie et vous suivez toutes les deux un régime Weight Watchers ? Pas de problème, cette recette de courge spaghetti est faite pour vous. Simple et rapide à faire, que demander de mieux ?

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 50 min
  • Total : 65 min

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