Courgette Spaghetti Farcie

Recette Courgette Spaghetti Farcie


Ce qui est super dans la courgette spaghetti, c'est sa texture qui se prête facilement à la fabrication de longues pâtes. Notre recette vous propose d'en jouer pour réaliser de jolies courgettes farcies. A essayer absolument !

Préparation : 15 min

Cuisson : 30 min

Total : 45 min


1 courgette spaghetti
300 g viande hachée
250 g de champignons de Paris
1 boite de tomates pelées
1 carotte
1 oignon
Sel
Poivre
Gruyère râpé
Chapelure


1. Commencez par apprêter votre courgette spaghetti pour la cuisson. Pour cela, ouvrez-la en deux dans le sens de la longueur et retirez-en les graines.

2. Saupoudrez d'un peu de sel et enfournez pour 1/4 d'heure dès que le four est chaud (180°C).

3. En attendant, pelez la carotte et l'oignon. Lavez et émincez les champignons. Passez le tout au mixeur avec les tomates grossièrement écrasées et la viande pour obtenir une belle farce bien homogène. Ajoutez un peu de sel et de poivre.

4. Mettez à dorer quelques minutes dans une sauteuse bien chaude, sans matière grasse. Retirez quand la viande est juste dorée mais pas totalement cuite. Placez en attente.

5. A la fin de la 1ere cuisson, mettez les courgettes sur une grille et laissez tiédir. Grattez chaque demi-courgette avec une fourchette pour confectionner les spaghettis.

6. Mélangez ces spaghettis avec la farce émiettée. Ajustez l'assaisonnement si besoin. Garnissez chaque demi-courgette avec de la farce.

7. Mettez de nouveau à cuire 20 minutes et servez sans attendre dès la sortie du four. Bon appétit !





Courgette Weber

Vous êtes à la recherche du bon accompagnement à préparer au barbecue ? Laissez-vous tenter par cette recette de courgette, confectionnée à l'aide d'un barbecue Weber. Elle sera parfaite, pour accompagner vos grillades lors d'un déjeuner estival.

  • Préparation : 5 min
  • Cuisson : 10 min
  • Total : 15 min

Courgette Trompette

Voici une recette toute simple de courgettes trompettes accompagnées de légumes et de riz. Un plat sain et équilibré à manger avec une viande ou un poisson. Facile et pas très long à faire, cette recette plaira à toute la famille.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 30 min
  • Total : 40 min

Courgette Tomate Poivron

Réussissez un grand classique de la cuisine méridionale en réalisant une poêlée à base de courgette, tomate et poivron. Cette recette est idéale pour accompagner votre poisson. À déguster sur une terrasse ensoleillée, en écoutant le chant des cigales.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 30 min
  • Total : 50 min

Copyright © 2001-2022 Recettesdecuisine.com SARLCookies