Courgette Tomate

Recette Courgette Tomate


Vous aimez mettre un peu de Méditerranée dans vos plats d'été ? Vous aimez associer minceur et gourmandise ? Retrouvez une recette légère de poêlée de courgette, tomates et ail. Un vrai régal gourmand pour petits et grands.

Préparation : 15 min

Cuisson : 20 min

Total : 35 min


4 courgettes
4 tomates
2 cas d'huile d'olive
2 gousses d'ail
Sel
Poivre


1. Épluchez les courgettes et taillez-les en gros cubes. Pelez, dégermez et émincez l'ail.

2. Mondez les tomates, pelez-les et coupez-les en petits cubes. Cette astuce vous permettra de diminuer le temps de cuisson en fin de recette.

3. Dans une poêle, avec l'huile d'olive, faites dorer l'ail haché en remuant pour éviter qu'il ne brûle.

4. Incorporez les morceaux de courgettes dans la poêle et faites revenir le tout pendant une dizaine de minutes. N'oubliez pas de mélanger de temps à autre.

5. Versez les dés de tomates dans la poêle et poursuivez la cuisson quelques petites minutes. Salez, poivrez et mélangez.

6. Vérifiez l'assaisonnement avant de couper le feu et servez votre poêlée du soleil chaude.





Courgette Weber

Vous êtes à la recherche du bon accompagnement à préparer au barbecue ? Laissez-vous tenter par cette recette de courgette, confectionnée à l'aide d'un barbecue Weber. Elle sera parfaite, pour accompagner vos grillades lors d'un déjeuner estival.

  • Préparation : 5 min
  • Cuisson : 10 min
  • Total : 15 min

Courgette Trompette

Voici une recette toute simple de courgettes trompettes accompagnées de légumes et de riz. Un plat sain et équilibré à manger avec une viande ou un poisson. Facile et pas très long à faire, cette recette plaira à toute la famille.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 30 min
  • Total : 40 min

Courgette Tomate Poivron

Réussissez un grand classique de la cuisine méridionale en réalisant une poêlée à base de courgette, tomate et poivron. Cette recette est idéale pour accompagner votre poisson. À déguster sur une terrasse ensoleillée, en écoutant le chant des cigales.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 30 min
  • Total : 50 min

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