Cette recette vous permettra de préparer facilement et sans efforts un couscous à l'aide du Micro Vap' de Tupperware. Pour vous en régaler, il vous suffit de vous laisser guider par ces quelques étapes et de vous munir de votre kit d'accessoires.
375 g de semoule de blé
3 carottes
3 blanc de poulet
4 merguez
2 petites courgettes
60 cl + 45 cl d'eau
45 ml d'huile d'olive
50 g de concentré de tomate
1 cube et demi de bouillon de volaille
7 ml de Ras El Hanout
3 ml + 2 ml de cumin en poudre
3 ml de harissa
sel
1. Lavez et séchez les courgettes et les carottes, épluchez ces dernières, coupez-les en rondelles et détaillez les courgettes en morceaux. Coupez les blancs de poulet et les merguez en quatre.
2. Versez les 60 cl d'eau dans le réservoir du Micro Vap', émiettez-y les bouillons et ajoutez le ras-el-hanout, la harissa et 3 ml de cumin.
3. Déposez dans la passoire sous forme de couches, les carottes, les courgettes, les morceaux de viande et parsemez-les des 2 ml de cumin. Placez la semoule dans l'insert et versez-y l'huile d'olive, les 45 cl d'eau et une pincée de sel.
4. Placez le couvercle sur le Micro Vap', déposez-le dans votre four à micro-ondes programmé sur 800 Watts et lancez-le pendant quinze minutes.
5. Au bout de ce temps, retirez l'insert, placez le couvercle et déposez le Micro Vap' au micro-ondes pour quinze minutes à nouveau.
6. Transvidez la semoule dans une terrine et égrainez-la avec une fourchette. Versez le bouillon dans un plat creux, délayez-y le concentré de tomates, placez-y les légumes et la viande et servez sans plus attendre.