Couscous Thermomix

Recette Couscous Thermomix


Aidez-vous de votre Thermomix pour réaliser un savoureux couscous et ce, sans trop d'efforts. Pour vous en régaler, il suffit de suivre les quelques étapes de cette recette et de vous munir de sortir les ingrédients nécessaires de votre frigidaire et de vos placards.

Préparation : 20 min

Cuisson : 45 min

Total : 65 min


300 g de semoule de blé
4 cuisse de poulet
2 carottes
2 courgettes
1 petite aubergine
1 poivron rouge
1 petit oignon
3/4 d'1 petite boite de pois chiche
3/4 d'1 petite boite de tomates concassées
30 ml + 15 ml d'huile d'olive
10 cl d'eau
sel


1. Egouttez les pois chiches. Lavez et séchez les courgettes, les carottes, le poivron et l'aubergine. Coupez les courgettes et l'aubergine en morceaux, épluchez les carottes et détaillez-les en rondelles, videz le poivron et coupez-le en lanières.

2. Epluchez et coupez l'oignon en trois morceaux, placez-les dans le bol de votre Thermomix, réglez-le sur la vitesse 5 et lancez-le pendant une dizaine de secondes.

3. Versez les 30 ml d'huile d'olive dans le bol et relancez le Thermomix pendant dix minutes. Au bout de ce temps, intégrez les légumes, les tomates concassées, les pois chiches et une pincée de sel dans le bol.

4. Programmez le Thermomix sur la vitesse 1 fonction Varoma et lancez-le pendant vingt minutes. A la sonnerie, intégrez les cuisses de poulet dans le bol et relancez le Thermomix pendant quinze minutes, toujours sur la vitesse 1 fonction Varoma.

5. Faites chauffer l'eau dans une casserole. Versez la semoule dans une terrine, versez-y les 15 ml d'huile d'olive, l'eau chaude et une pincée de sel, mélangez et réservez.

6. Placez la semoule dans le Varoma de votre Thermomix, mettez-le en place sur le bol et lancez une dernière fois votre Thermomix pendant quinze minutes sur la vitesse 1 fonction Varoma.

7. Répartissez la semoule dans des assiettes, recouvrez de légumes et de cuisses de poulet et dégustez votre couscous arrosé de sauce bien chaude.





Cookies facile et rapide

Cette recette de cookies facile et rapide est idéale pour se faire la main en cuisine. Elle est faite à base d'ingrédients simples et nécessite peu de matériel. Vous pouvez créer vos pépites de chocolat vous même en concassant des carrés de chocolat pâtissier.

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 9 min
  • Total : 24 min

Croissant facile et rapide

Voici une recette très simple de croissants. Pour la réussir, il faut tout de même respecter le temps de repos de la pâte afin qu'elle puisse bien gonfler. Ces croissants peuvent être fourrés avec une préparation au choix : du chocolat, de la crème pâtissière ou même des fruits...

  • Préparation : 30 min
  • Cuisson : 20 min
  • Total : 50 min

Gateau aux fraises rapide

Les gâteaux aux fraises ont la réputation d'être plus longs et plus compliqués à réaliser que leurs confrères. Il faut préparer les fruits, la chantilly, la génoise, assembler le tout... Voici une recette de gâteau aux fraises rapide qui vous fera changer d'avis.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 30 min
  • Total : 50 min

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