Crème Anglaise Pralinée

Recette Crème Anglaise Pralinée


Pour un dessert simple, sucré, frais et au délicieux goût de praline, préparez une crème anglaise facile grâce à nos conseils, puis laissez-la refroidir et servez-la bien fraîche. C'est gourmand et très agréable à la fin d'un repas.

Préparation : 10 min

Cuisson : 10 min

Total : 20 min


2 c. à café d'arôme liquide praliné noisette
6 c. à café rase de pralin
6 jaunes d'oeuf
50 cl de lait demi-écrémé
40 g de sucre
6 mini meringues


1. Faites bouillir le lait. Pendant ce temps, cassez les oeufs, séparez les jaunes des blancs et versez les jaunes dans un récipient. Ajoutez le sucre et remuez doucement afin de bien incorporez le sucre aux jaunes sans aller plus loin.

2. Lorsque le lait bout, incorporez-le aux jaunes, remuez puis poursuivez la cuisson à feu doux en mélangeant tout le long jusqu'à ce que la crème anglaise prenne. Laissez refroidir 30 minutes, ajoutez l'arôme liquide, saupoudrez de pralins, déposez les meringues et réservez au frais.





Tiramisu Speculoos

Selon la tradition italienne, le tiramisu est préparé avec des biscuits à la cuillère. La cuisine belge vous propose une version très proche de ce dessert italien à succès, avec les traditionnels spéculoos, petits biscuits goûteux et épicés.

  • Préparation : 25 min

Crêpe 1 Personne

Vous êtes seul un dimanche après-midi avec la faim au ventre? Malheureusement, rien ne saurait rassasier votre gourmandise sauf peu- être 6 crêpes que vous pourriez tartiner de Nutella ou de confiture... Voici donc de quoi assouvir votre envie grâce à cette préparation de crêpe pour 1 personne!

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 18 min
  • Total : 33 min

Tiramisu au Nutella

Le tiramisu au Nutella est une création bien originale qui impressionnera vos convives. Très apprécié par les amateurs de chocolat et par les enfants, il est facile à réaliser. Sortez les tiramisus 30 minutes avant de les déguster pour que le Nutella soit fondant.

  • Préparation : 25 min

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