Crème Anglaise Rapide

Recette Crème Anglaise Rapide


Si vous recevez du monde pour le repas mais que vous êtes pressé par le temps, préparez-leur cette délicieuse crème anglaise et accompagnez-la d'un gâteau ou d'une île flottante. Une recette simple et rapide à faire.

Préparation : 5 min

Cuisson : 10 min

Total : 15 min


40 g de sucre en poudre
25 cl de lait
15 g de farine
3 g de sucre vanillé
1 oeuf entier


1. Prenez un saladier et déposez à l'intérieur l'oeuf, le sucre vanillé, le sucre et la farine.

2. Mélangez bien. Dans une casserole, versez le lait et faites-le bouillir.

4. Ensuite, versez le lait bouillant sur le mélange d'oeuf, de sucre et de farine.

5. Remuez bien pour qu'il n'y ait pas de grumeaux puis reversez dans la casserole.

6. Laissez épaissir sur feu doux pendant quelques minutes tout en mélangeant et dès les premières ébullitions, retirez du feu.

7. Laissez refroidir avant de servir.





Tiramisu Speculoos

Selon la tradition italienne, le tiramisu est préparé avec des biscuits à la cuillère. La cuisine belge vous propose une version très proche de ce dessert italien à succès, avec les traditionnels spéculoos, petits biscuits goûteux et épicés.

  • Préparation : 25 min

Crêpe 1 Personne

Vous êtes seul un dimanche après-midi avec la faim au ventre? Malheureusement, rien ne saurait rassasier votre gourmandise sauf peu- être 6 crêpes que vous pourriez tartiner de Nutella ou de confiture... Voici donc de quoi assouvir votre envie grâce à cette préparation de crêpe pour 1 personne!

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 18 min
  • Total : 33 min

Tiramisu au Nutella

Le tiramisu au Nutella est une création bien originale qui impressionnera vos convives. Très apprécié par les amateurs de chocolat et par les enfants, il est facile à réaliser. Sortez les tiramisus 30 minutes avant de les déguster pour que le Nutella soit fondant.

  • Préparation : 25 min

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