Crème Anglaise sans Oeuf sans Maizena

Recette Crème Anglaise sans Oeuf sans Maizena


Voici une recette simplissime et minimaliste de crème anglaise, sans oeuf et sans Maïzena. Un simple sachet de préparation pour flan et du lait vous seront nécessaires, pour un résultat garanti. Attention toutefois : trois heures de repos sont nécessaires avant de pouvoir déguster.

Préparation : 3 min

Cuisson : 5 min

Total : 8 min


1 sachet de poudre instantanée pour flan vanille type Alsa
1 l de lait


1. Versez le contenu du sachet de préparation flan vanille dans un grand saladier.

2. Ajoutez progressivement un litre de lait en mélangeant le tout.

3. Transvasez le tout dans une casserole et faites chauffer à feu moyen pendant environ cinq minutes, tout en continuant de remuer.

4. Une fois la préparation bien crémeuse, sortez du feu et laissez reposer quelques minutes, puis réservez au frais pendant trois heures minimum avant de déguster.





Tiramisu Speculoos

Selon la tradition italienne, le tiramisu est préparé avec des biscuits à la cuillère. La cuisine belge vous propose une version très proche de ce dessert italien à succès, avec les traditionnels spéculoos, petits biscuits goûteux et épicés.

  • Préparation : 25 min

Crêpe 1 Personne

Vous êtes seul un dimanche après-midi avec la faim au ventre? Malheureusement, rien ne saurait rassasier votre gourmandise sauf peu- être 6 crêpes que vous pourriez tartiner de Nutella ou de confiture... Voici donc de quoi assouvir votre envie grâce à cette préparation de crêpe pour 1 personne!

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 18 min
  • Total : 33 min

Crêpe Française

Les crêpes existent dans toutes les civilisations sous d'autres titres et ce, depuis toujours. Leur confection daterait de 7000 ans avant Jésus-Christ. Des femmes auraient alors fait tomber de la pâte à côté de leur chaudron, prés du feu, réalisant ainsi les premières crêpes! Qu'elles soient d'ici ou d'ailleurs, les crêpes sont délicieuses mais peut-être les nôtres tout particulièrement!

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 25 min
  • Total : 40 min

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