Crème Anglaise Thermomix

Recette Crème Anglaise Thermomix


Votre thermomix sert vraiment à tout faire, y compris de la crème anglaise ! Découvrez cette recette simplissime et très rapide, pour accompagner vos meilleurs desserts.

Préparation : 7 min

Cuisson : 0 min

Total : 7 min


35 cl de lait demi-écrémé
45 g de sucre
4 jaunes d'oeufs
1 cuillère à café d'extrait de vanille


1. Dans le bol de votre thermomix, versez le lait, les jaunes d'oeufs, le sucre et l'extrait de vanille.

2. Mixez pendant 6 minutes à 90°C et sur vitesse 4, puis terminez le mélange à haute vitesse pendant 30 secondes environ.

3. Laissez reposer une minute environ puis réservez au frais jusqu'au moment de servir.





Tiramisu Speculoos

Selon la tradition italienne, le tiramisu est préparé avec des biscuits à la cuillère. La cuisine belge vous propose une version très proche de ce dessert italien à succès, avec les traditionnels spéculoos, petits biscuits goûteux et épicés.

  • Préparation : 25 min

Crêpe 1 Personne

Vous êtes seul un dimanche après-midi avec la faim au ventre? Malheureusement, rien ne saurait rassasier votre gourmandise sauf peu- être 6 crêpes que vous pourriez tartiner de Nutella ou de confiture... Voici donc de quoi assouvir votre envie grâce à cette préparation de crêpe pour 1 personne!

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 18 min
  • Total : 33 min

Crêpe Française

Les crêpes existent dans toutes les civilisations sous d'autres titres et ce, depuis toujours. Leur confection daterait de 7000 ans avant Jésus-Christ. Des femmes auraient alors fait tomber de la pâte à côté de leur chaudron, prés du feu, réalisant ainsi les premières crêpes! Qu'elles soient d'ici ou d'ailleurs, les crêpes sont délicieuses mais peut-être les nôtres tout particulièrement!

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 25 min
  • Total : 40 min

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