Crème Brûlée Tupperware

Recette Crème Brûlée Tupperware


Utilisez le Speedy Chef Tupperware pour confectionner un appareil onctueux à crème brûlée. Délicatement parfumée à la vanille, cette préparation nécessitera une cuisson à basse température au four. A réserver au frais et à déguster caramélisée à la cassonade.

Préparation : 130 min

Cuisson : 60 min

Total : 190 min


5 jaunes d'oeufs
100 g de sucre
50 cl de crème liquide
1 gousse de vanille
Cassonade


1. Déposez les jaunes d'oeufs dans le Speedy Chef, fouettez-les vigoureusement avec le sucre semoule et poursuivez l'action de façon à parfaitement blanchir la préparation.

2. Entaillez la gousse de vanille dans la hauteur, récupérez les graines avec la lame d'un couteau et mélangez-les avec les oeufs mousseux.

3. Allumez votre four, réglez-le sur 100°C et détendez graduellement l'appareil fluide avec la crème liquide tout en le brassant en continu.

4. Garnissez quatre coupelles en terre avec la crème onctueuse et installez-les délicatement dans votre four à mi-hauteur pendant 60 minutes environ.

5. Dès que la texture des desserts est satisfaisante, sortez les ramequins du four et patientez qu'ils refroidissent avant de les conserver au frais au moins 2 heures.

6. Récupérez les crèmes figées, parsemez-les de cassonade et caramélisez habilement avec un chalumeau adapté.





Tiramisu Speculoos

Selon la tradition italienne, le tiramisu est préparé avec des biscuits à la cuillère. La cuisine belge vous propose une version très proche de ce dessert italien à succès, avec les traditionnels spéculoos, petits biscuits goûteux et épicés.

  • Préparation : 25 min

Crêpe 1 Personne

Vous êtes seul un dimanche après-midi avec la faim au ventre? Malheureusement, rien ne saurait rassasier votre gourmandise sauf peu- être 6 crêpes que vous pourriez tartiner de Nutella ou de confiture... Voici donc de quoi assouvir votre envie grâce à cette préparation de crêpe pour 1 personne!

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 18 min
  • Total : 33 min

Crêpe Française

Les crêpes existent dans toutes les civilisations sous d'autres titres et ce, depuis toujours. Leur confection daterait de 7000 ans avant Jésus-Christ. Des femmes auraient alors fait tomber de la pâte à côté de leur chaudron, prés du feu, réalisant ainsi les premières crêpes! Qu'elles soient d'ici ou d'ailleurs, les crêpes sont délicieuses mais peut-être les nôtres tout particulièrement!

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 25 min
  • Total : 40 min

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