Montez une crème chantilly maison, combinez-la délicatement avec une crème de marrons fouettée et servez un dessert à la fois doux et aérien. Cette recette facile et rapide titillera les papilles des plus gourmands.
500 g de crème de marrons
30 cl de crème liquide à 30 % de matière grasse minimum
1. Insérez un cul-de-poule dans votre congélateur pour le rafraîchir et patientez pendant 15 minutes environ.
2. Battez activement la crème de marrons dans un second saladier pour l'aérer au mieux et montez la crème liquide énergiquement dans la jatte refroidie.
3. Une fois que vous avez obtenu une préparation ferme et mousseuse, incorporez-la délicatement à la crème de marrons et homogénéisez le tout correctement avec une spatule.
4. Servez aussitôt le dessert dans des coupelles individuelles et régalez-vous avec gourmandise.