Crème de Marron Chantilly

Recette Crème de Marron Chantilly


Montez une crème chantilly maison, combinez-la délicatement avec une crème de marrons fouettée et servez un dessert à la fois doux et aérien. Cette recette facile et rapide titillera les papilles des plus gourmands.

Préparation : 15 min

Cuisson : 0 min

Total : 15 min


500 g de crème de marrons
30 cl de crème liquide à 30 % de matière grasse minimum


1. Insérez un cul-de-poule dans votre congélateur pour le rafraîchir et patientez pendant 15 minutes environ.

2. Battez activement la crème de marrons dans un second saladier pour l'aérer au mieux et montez la crème liquide énergiquement dans la jatte refroidie.

3. Une fois que vous avez obtenu une préparation ferme et mousseuse, incorporez-la délicatement à la crème de marrons et homogénéisez le tout correctement avec une spatule.

4. Servez aussitôt le dessert dans des coupelles individuelles et régalez-vous avec gourmandise.





Chantilly sans Sucre Glace

C'est bien connu, la chantilly se prépare avec du sucre glace... Eh bien pas forcément ! Voici une excellente recette à base de sucre en poudre tout à fait classique et une touche de sucre vanillé, pour un résultat qui ne vous décevra pas. Une heure au moins de repos des ingrédients et ustensiles au frais, vous seront nécessaires.

  • Préparation : 5 min

Chantilly sans Crème Liquide

Pour accompagner tous les desserts (glace, fraises, etc), voici une recette très rapide de chantilly, dans laquelle la crème fraiche épaisse troque la traditionnelle crème liquide. Un régal !

  • Préparation : 5 min

Chantilly Blanc d'Oeuf

Recette facile, pas chère et inratable de la crème chantilly maison avec peu d'ingrédients pour la réaliser. L'idéal pour accompagner vos desserts ou bien à manger à la petite cuillère pour les plus gourmands.

  • Préparation : 10 min

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