Crème de Marron en Boîte

Recette Crème de Marron en Boîte


Pour des raisons pratiques, cette crème de marrons maison est réalisée avec des châtaignes en boîte déjà décortiquées. Cette crème gourmande et onctueuse accompagne les crêpes, les desserts ou garnie délicieusement les bûches de noël et les tartes.

Préparation : 10 min

Cuisson : 45 min

Total : 55 min


250 g de châtaignes en boite
100 ml d'eau
90 g de sucre
1 gousse de vanille fendue


1. Faites bouillir les châtaignes dans une grande casserole d'eau pendant 20 minutes. Egouttez les châtaignes cuites dans une passoire et mixez-les finement à l'aide d'un Blender électrique.

2. Préparez ensuite le sirop en faisant chauffer pendant 5 minutes le sucre et l'eau dans une petite casserole. Incorporez la purée de châtaigne et la gousse de vanille fendue dans le sirop et continuez la cuisson pendant 20 minutes.

3. Retirez la gousse de vanille et versez la crème de marrons dans un pot à confiture stérilisé. Conservez au frais.





Tiramisu Speculoos

Selon la tradition italienne, le tiramisu est préparé avec des biscuits à la cuillère. La cuisine belge vous propose une version très proche de ce dessert italien à succès, avec les traditionnels spéculoos, petits biscuits goûteux et épicés.

  • Préparation : 25 min

Crêpe 1 Personne

Vous êtes seul un dimanche après-midi avec la faim au ventre? Malheureusement, rien ne saurait rassasier votre gourmandise sauf peu- être 6 crêpes que vous pourriez tartiner de Nutella ou de confiture... Voici donc de quoi assouvir votre envie grâce à cette préparation de crêpe pour 1 personne!

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 18 min
  • Total : 33 min

Crêpe Française

Les crêpes existent dans toutes les civilisations sous d'autres titres et ce, depuis toujours. Leur confection daterait de 7000 ans avant Jésus-Christ. Des femmes auraient alors fait tomber de la pâte à côté de leur chaudron, prés du feu, réalisant ainsi les premières crêpes! Qu'elles soient d'ici ou d'ailleurs, les crêpes sont délicieuses mais peut-être les nôtres tout particulièrement!

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 25 min
  • Total : 40 min

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