Pour les addicts de crème de marron, nous vous soumettons une idée simple et rapide de recette confectionnée à l'aide votre Thermomix. Laissez-vous guider et régalez-vous naturellement après 2 heures de réserve. Une douceur qui accompagnera de nombreux desserts.
500 g de marrons entiers épluchés en boite
250 ml d'eau
200 g de cassonade
50 g de sucre vanillé
1 c. à café de vanille en poudre
1. Versez l'eau dans le bol de votre Thermomix, ajoutez la cassonade, la vanille en poudre et le sucre vanillé et lancez un cycle sur la vitesse 2 de 4 minutes à 100°C.
2. Jetez ensuite les marrons dans le sirop bouillonnant et réglez un programme de 20 minutes sur la vitesse 1 sans le gobelet en sens rotation à 90°C.
3. Dès que la sonnerie retentit, broyez les marrons durant 1 minute sur la vitesse 10 et transvasez la crème de marrons dans un pot muni d'un couvercle.
4. Attendez 2 heures que la préparation refroidisse et savourez-la comme il vous plaira.