Crème Pâtissière 1 Oeuf

Recette Crème Pâtissière 1 Oeuf


Cette recette de crème pâtissière est super simple. Elle peut être préparée avec un seul oeuf et quelques ingrédients courants. Cette crème se tient bien et peut servir pour garnir un fond de tarte ou des choux.

Préparation : 6 min

Cuisson : 10 min

Total : 16 min


1 oeuf
10 cl de lait écrémé
30 g de farine
50 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé


1. Commencez par mélanger le sucre, le sucre vanillé et l'oeuf au fouet directement dans la casserole. La préparation va blanchir et prendre du volume.

2. Tamisez la farine et ajoutez-la au mélange toujours en fouettant.

3. Procédez de même pour incorporer le lait.

4. Lorsque le mélange est bien lisse, placez la casserole sur feu doux. Remuez tant que la crème n'a pas épaissi.

5. La crème est prête à être utilisée dès qu'elle est onctueuse. Si vous ne la consommez pas immédiatement, pensez à la couvrir avant de la mettre au frais. A utiliser dans les 24 heures.





Tiramisu Speculoos

Selon la tradition italienne, le tiramisu est préparé avec des biscuits à la cuillère. La cuisine belge vous propose une version très proche de ce dessert italien à succès, avec les traditionnels spéculoos, petits biscuits goûteux et épicés.

  • Préparation : 25 min

Crêpe 1 Personne

Vous êtes seul un dimanche après-midi avec la faim au ventre? Malheureusement, rien ne saurait rassasier votre gourmandise sauf peu- être 6 crêpes que vous pourriez tartiner de Nutella ou de confiture... Voici donc de quoi assouvir votre envie grâce à cette préparation de crêpe pour 1 personne!

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 18 min
  • Total : 33 min

Crêpe Française

Les crêpes existent dans toutes les civilisations sous d'autres titres et ce, depuis toujours. Leur confection daterait de 7000 ans avant Jésus-Christ. Des femmes auraient alors fait tomber de la pâte à côté de leur chaudron, prés du feu, réalisant ainsi les premières crêpes! Qu'elles soient d'ici ou d'ailleurs, les crêpes sont délicieuses mais peut-être les nôtres tout particulièrement!

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 25 min
  • Total : 40 min

Copyright © 2001-2019 Recettesdecuisine.com SARLCookies