Crème Pâtissière pour 1 Personne

Recette Crème Pâtissière pour 1 Personne


Cette crème pâtissière pour 1 personne vous permettra de combler votre envie en un rien de temps. Vous la dégusterez telle quelle avec une langue de chat ou en vous servant de base pour une tarte aux fruits !

Préparation : 10 min

Cuisson : 7 min

Total : 17 min


125 ml de lait
1 oeuf
25 g de sucre
15 g de farine
Extrait de vanille


1. Faites chauffer le lait dans une casserole avec l'extrait de vanille. Puis, laissez-le tiédir.

2. Versez le sucre dans un saladier. Ajoutez-y l'oeuf et fouettez.

3. Incorporez la farine et diluez, peu à peu, avec le lait.

4. Transvasez le tout dans une casserole.

5. A feu doux, touillez jusqu'à épaississement. Laissez tiédir et régalez-vous !





Chantilly sans Sucre Glace

C'est bien connu, la chantilly se prépare avec du sucre glace... Eh bien pas forcément ! Voici une excellente recette à base de sucre en poudre tout à fait classique et une touche de sucre vanillé, pour un résultat qui ne vous décevra pas. Une heure au moins de repos des ingrédients et ustensiles au frais, vous seront nécessaires.

  • Préparation : 5 min

Chantilly sans Crème Liquide

Pour accompagner tous les desserts (glace, fraises, etc), voici une recette très rapide de chantilly, dans laquelle la crème fraiche épaisse troque la traditionnelle crème liquide. Un régal !

  • Préparation : 5 min

Crème Brûlée sans Chalumeau

Vous adorez la crème brûlée car c'est délicieux, simple à préparer mais malheureusement, vous ne savez pas comment la caraméliser. Pas de panique, vous pouvez très bien chauffer le sucre sans chalumeau grâce au gril de votre four.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 45 min
  • Total : 55 min

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