Cette crème pâtissière pour 1 personne vous permettra de combler votre envie en un rien de temps. Vous la dégusterez telle quelle avec une langue de chat ou en vous servant de base pour une tarte aux fruits !
125 ml de lait
1 oeuf
25 g de sucre
15 g de farine
Extrait de vanille
1. Faites chauffer le lait dans une casserole avec l'extrait de vanille. Puis, laissez-le tiédir.
2. Versez le sucre dans un saladier. Ajoutez-y l'oeuf et fouettez.
3. Incorporez la farine et diluez, peu à peu, avec le lait.
4. Transvasez le tout dans une casserole.
5. A feu doux, touillez jusqu'à épaississement. Laissez tiédir et régalez-vous !