Creme Patissière sans Sucre

Recette Creme Patissière sans Sucre


Vous souhaitez vous régaler tout en conservant votre ligne ? Voici une recette de crème pâtissière sans sucre, qui satisfera tous les gourmands sans se répercuter sur la balance !

Préparation : 10 min

Cuisson : 10 min

Total : 20 min


5 g d'édulcorant liquide
50 cl de lait
2 cuillères à soupe de maïzena
2 oeufs


1. Versez les jaunes d'oeufs dans un bol.

2. Ajoutez environ 5 cl de lait et la Maïzena, puis mélangez le tout.

3. Dans une casserole, versez le reste de lait puis ajoutez l'édulcorant. Mélangez puis portez le tout à ébullition.

4. Versez le contenu du bol puis mélangez le tout vigoureusement.

5. Une fois le mélange bien épais, sortez du feu et laissez refroidir en remuant de temps en temps, pour éviter que la crème ne se fige.

6. Faites monter les blancs en neige puis ajoutez-les progressivement à la crème, en mélangeant doucement jusqu'à obtenir un ensemble homogène.





Tiramisu Speculoos

Selon la tradition italienne, le tiramisu est préparé avec des biscuits à la cuillère. La cuisine belge vous propose une version très proche de ce dessert italien à succès, avec les traditionnels spéculoos, petits biscuits goûteux et épicés.

  • Préparation : 25 min

Crêpe 1 Personne

Vous êtes seul un dimanche après-midi avec la faim au ventre? Malheureusement, rien ne saurait rassasier votre gourmandise sauf peu- être 6 crêpes que vous pourriez tartiner de Nutella ou de confiture... Voici donc de quoi assouvir votre envie grâce à cette préparation de crêpe pour 1 personne!

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 18 min
  • Total : 33 min

Crêpe Française

Les crêpes existent dans toutes les civilisations sous d'autres titres et ce, depuis toujours. Leur confection daterait de 7000 ans avant Jésus-Christ. Des femmes auraient alors fait tomber de la pâte à côté de leur chaudron, prés du feu, réalisant ainsi les premières crêpes! Qu'elles soient d'ici ou d'ailleurs, les crêpes sont délicieuses mais peut-être les nôtres tout particulièrement!

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 25 min
  • Total : 40 min

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