Quelle recette Crème Patissière recherchez-vous parmi nos 187 recettes ?
La texture et la consistance d'une crème pâtissière se mesure avec les oeufs. Ainsi, dans cette recette, il vous faudra mettre 2 oeufs entiers pour vous assurer une crème souple, pas trop épaisse ni trop liquide.
- Préparation : 15 min
- Cuisson : 10 min
- Total : 25 min
Il est possible de réaliser soi-même de délicieuses crèmes pâtissières avec peu d'ingrédients. Voici comment en faire une crème pâtissière avec des fruits de la passion. Vous pourrez alors la déguster en tarte aux fruits.
- Préparation : 15 min
- Cuisson : 10 min
- Total : 25 min
Délayez la Maïzena avec un jaune d'oeuf et le lait et lancez une brève cuisson avant d'obtenir une crème pâtissière rapide et en petite quantité. Une technique efficace qui vous permettra de garnir vos desserts avec délice et légèreté.
- Préparation : 2 min
- Cuisson : 5 min
- Total : 7 min
Cette recette est parfaite pour réaliser rapidement une petite quantité de crème pâtissière. Les quantités sont parfaitement adaptées pour deux personnes. Vous pouvez légèrement aromatiser cette crème avec du pastis pour une version plus originale.
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 10 min
- Total : 20 min
Effectuez une crème pâtissière avec 500 ml de lait, 5 jaunes d'oeufs, du sucre et peu de farine et obtenez une dose parfaite pour 2 personnes. Cette préparation onctueuse et copieuse se mariera à merveille avec de nombreuses douceurs.
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 10 min
- Total : 20 min
Pour obtenir une crème pâtissière au bon goût fruité, remplacez le lait par du jus de pomme de qualité et procédez comme pour une version classique. Vous diminuerez également l'apport en sucre pour équilibrer les saveurs de votre dessert.
- Préparation : 9 min
- Cuisson : 12 min
- Total : 21 min
Cette préparation de crème pâtissière est très réussie ! Alliée à de la crème chantilly, la crème est d'autant plus légère. Elle peut garnir un biscuit maison ou une génoise et se laisse déguster sans modération ! Bon appétit !
- Préparation : 20 min
- Cuisson : 10 min
- Total : 30 min
Essayez cette recette de crème pâtissière c'est l'adopter ! Cette version effectuée avec 2 oeufs seulement, se révélera très efficace. Une préparation fréquemment enseignée dans les écoles culinaires qui vous offrira un résultat impeccable. A accommoder avec de nombreux desserts.
- Préparation : 5 min
- Cuisson : 15 min
- Total : 20 min
Pour garnir divers petits gâteaux ou tout simplement pour des fonds de tarte, la crème pâtissière a besoin d'être suffisamment épaisse pour ne pas couler. Cette recette à base de lait concentré vous permettra de confectionner une crème réussie.
Vous en avez assez des crèmes pâtissières uniquement à la vanille que l'on trouve absolument dans toutes les pâtisseries ? Créez votre variante au chocolat en la parfumant généreusement de Nesquik : les petits comme les grands adoreront.
- Préparation : 15 min
- Cuisson : 10 min
- Total : 25 min
Grâce à votre robot culinaire Cook Processor Kitchenaid, vous confectionnerez une crème pâtissière digne de ce nom sans efforts particuliers. Cette préparation, à la texture parfaite, vous permettra de garnir vos desserts et se conservera une journée au frais.
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 10 min
- Total : 20 min
Voici une recette pour préparer une crème pâtissière bien onctueuse avec du kirsch. La cuisson de cette crème se fera au micro-ondes pour plus de rapidité. Réalisez de délicieuses tartes grâce à cette crème pâtissière.
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 8 min
- Total : 18 min
Avec 1 litre de lait et seulement 4 jaunes d'oeufs, vous pouvez préparer une crème pâtissière pour l'équivalent de 6 personnes. Que ce soit pour garnir des pâtisseries, servir de lit sur une tarte ou pour déguster à la cuillère.
- Préparation : 5 min
- Cuisson : 15 min
- Total : 20 min
Que ce soit pour une tarte ou pour manger tel quel, voici une délicieuse recette de crème pâtissière faite avec de l'extrait de vanille liquide. Une recette vraiment très facile et très rapide à faire.
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 15 min
- Total : 25 min
Avec les poudres vendues dans le commerce, préparer une crème pâtissière est un jeu d'enfant. Ces poudres étant généralement déjà parfumées, vous n'avez pas besoin de rajouter d'arôme en plus. A utiliser de préférence le jour même.
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 10 min
- Total : 20 min
La crème pâtissière n'est pas qu'un accompagnement : elle peut aussi servir de base à un dessert minute. Cette recette express permet de réaliser une délicieuse crème pâtissière cuite au micro-ondes. Elle est servie dans des verrines avec des pruneaux.
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 3 min
- Total : 13 min
Vous organisez un repas de fête et recherchez une crème pour garnir des choux et des éclairs ! Préparez une crème pâtissière et ajoutez une bonne tasse de café bien fort dans la préparation. Bon appétit !
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 5 min
- Total : 15 min
Il est important de respecter les bonnes doses pour la crème pâtissière car c'est une préparation qui peut tourner très vite comme elle peut ne pas tenir. Vous utiliserez une base de 50 cl de lait pour sa réalisation.
- Préparation : 5 min
- Cuisson : 10 min
- Total : 15 min
Sublimez vos pâtisseries grâce à cette recette de crème pâtissière ! Simple et rapide, comptez seulement 20 minutes pour faire de votre dessert un instant très gourmand. Les ingrédients sont calculés pour 3 personnes, mais vous pouvez tout à fait les multiplier.
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 10 min
- Total : 20 min
Le Thermomix peut tout faire, c'est bien connu. Y compris de la crème pâtissière ! Pour ses aficionados, voici donc une excellente recette très rapide à réaliser, pour un résultat garanti.
- Préparation : 8 min
- Cuisson : 8 min
- Total : 16 min