Crêpe 1 oeuf

Recette Crêpe 1 oeuf


Vous ne possédez plus qu'un œuf au réfrigérateur et vous êtes soudainement pris d'une envie furieuse de crêpes? Inutile de collectionner les œufs pour réaliser de délicieuses crêpes dorées à souhait car, grâce à cette recette, 1 seul suffit et vous pourrez enfin assouvir votre désir!

Préparation : 20 min

Cuisson : 15 min

Total : 35 min


1 oeuf
140 g de farine
10 cl d'eau
10 cl de lait
1 cuillère à café d'huile
1 cuillère à soupe de rhum


1. Versez la farine dans un récipient et incorporez l'oeuf puis progressivement le lait et l'eau.

Délayez la préparation et ajoutez l'huile ainsi que le Rhum.

2. Laissez la pâte obtenue reposer durant 1 heure.

Déposez une noisette de beurre dans une poêle à feu moyen et versez-y une demi-louche de pâte.

3. Faites pivoter la poêle afin de la recouvrir entièrement de pâte et laissez cuire la crêpe durant 1 min 30 avant de la retourner et de faire cuire l'autre face durant 1 min 30 supplémentaire.





Chantilly sans Sucre Glace

C'est bien connu, la chantilly se prépare avec du sucre glace... Eh bien pas forcément ! Voici une excellente recette à base de sucre en poudre tout à fait classique et une touche de sucre vanillé, pour un résultat qui ne vous décevra pas. Une heure au moins de repos des ingrédients et ustensiles au frais, vous seront nécessaires.

  • Préparation : 5 min

Chantilly sans Crème Liquide

Pour accompagner tous les desserts (glace, fraises, etc), voici une recette très rapide de chantilly, dans laquelle la crème fraiche épaisse troque la traditionnelle crème liquide. Un régal !

  • Préparation : 5 min

Crème Brûlée sans Chalumeau

Vous adorez la crème brûlée car c'est délicieux, simple à préparer mais malheureusement, vous ne savez pas comment la caraméliser. Pas de panique, vous pouvez très bien chauffer le sucre sans chalumeau grâce au gril de votre four.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 45 min
  • Total : 55 min

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