Crêpe 10 Personnes

Recette Crêpe 10 Personnes


Quoi de meilleur et d'universel que des crêpes dorées à point et au bon goût de beurre? Légèrement parfumées de Rhum, elles se marieront à merveille avec la pâte à tartiner, le sucre ou encore la confiture! Délicieuses sous toutes leurs formes, tout le monde aime les crêpes!

Préparation : 20 min

Cuisson : 25 min

Total : 45 min


4 oeufs
50 cl de lait
1 pincée de sel
50 g de beurre
2 cuillère à soupe de rhum
1 sachet de sucre vanillé
250 g de farine


1. Faites fondre le beurre.

Déposez la farine dans un récipient et incorporez les œufs.

2. Délayez la préparation avec le lait puis ajoutez le sel et le beurre fondu.

Saupoudrez le sucre vanillé et versez le Rhum.

3. Délayez à nouveau le tout et faites fondre une noisette de beurre dans une poêle plate.

Versez-y une demi-louche de pâte en la faisant pivoter afin de recouvrir entièrement la poêle.

4. Faites dorer une face durant 1 min 30 puis l'autre durant 1 min 30 également.

Réitérez l'opération jusqu'à épuisement de la pâte.





Chantilly sans Sucre Glace

C'est bien connu, la chantilly se prépare avec du sucre glace... Eh bien pas forcément ! Voici une excellente recette à base de sucre en poudre tout à fait classique et une touche de sucre vanillé, pour un résultat qui ne vous décevra pas. Une heure au moins de repos des ingrédients et ustensiles au frais, vous seront nécessaires.

  • Préparation : 5 min

Chantilly sans Crème Liquide

Pour accompagner tous les desserts (glace, fraises, etc), voici une recette très rapide de chantilly, dans laquelle la crème fraiche épaisse troque la traditionnelle crème liquide. Un régal !

  • Préparation : 5 min

Crème Brûlée sans Chalumeau

Vous adorez la crème brûlée car c'est délicieux, simple à préparer mais malheureusement, vous ne savez pas comment la caraméliser. Pas de panique, vous pouvez très bien chauffer le sucre sans chalumeau grâce au gril de votre four.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 45 min
  • Total : 55 min

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