Crêpe 2 Oeufs

Recette Crêpe 2 Oeufs


Plus que 2 œufs au réfrigérateur mais tout est possible! Inutile de cassez 4 œufs pour réaliser des crêpes savoureuses alors que 2 suffisent à réaliser une quinzaine de crêpes! Dorées à souhait et parfumées au Rhum, la vanille impétueuse qui caressera vos papilles charmées rendra ces crêpes irrésistibles!

Préparation : 20 min

Cuisson : 30 min

Total : 50 min


2 oeufs
150 g de farine
1 sachet de sucre vanillé
2 cuillères à soupe d'huile
1 pincée de sel
10 cl d'eau
1 cuillère à soupe de rhum
20 cl de lait


1. Versez la farine dans un récipient puis ajoutez les œufs et le sel.

Incorporez le sucre vanillé et progressivement le lait ainsi que l'huile et l'eau.

2. Ajoutez le Rhum et délayez la préparation que vous laisserez reposer durant 1 heure.

Imbibez une feuille de papier essuie-tout d'huile et essuyez-la dans une poêle à crêpes que vous ferez chauffez à feu moyen.

3. Versez une demi-louche de pâte à l'intérieur en veillant à l'étaler uniformément.

Faites cuire la première face de la crêpe durant 1minute puis retournez-la pour 1 minute de cuisson supplémentaire.





Chantilly sans Sucre Glace

C'est bien connu, la chantilly se prépare avec du sucre glace... Eh bien pas forcément ! Voici une excellente recette à base de sucre en poudre tout à fait classique et une touche de sucre vanillé, pour un résultat qui ne vous décevra pas. Une heure au moins de repos des ingrédients et ustensiles au frais, vous seront nécessaires.

  • Préparation : 5 min

Chantilly sans Crème Liquide

Pour accompagner tous les desserts (glace, fraises, etc), voici une recette très rapide de chantilly, dans laquelle la crème fraiche épaisse troque la traditionnelle crème liquide. Un régal !

  • Préparation : 5 min

Crème Brûlée sans Chalumeau

Vous adorez la crème brûlée car c'est délicieux, simple à préparer mais malheureusement, vous ne savez pas comment la caraméliser. Pas de panique, vous pouvez très bien chauffer le sucre sans chalumeau grâce au gril de votre four.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 45 min
  • Total : 55 min

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