Un dîner romantique à deux se profile et vous êtes en manque d'inspiration? Misez donc sur une valeur sûre qui peut se décliner à l'infini... les crêpes! Toujours légères et dorées, elles aimeront à remplir leur cœur de sucre, de glace, de confiture ou encore de pâte à tartiner!Le dîner se terminera alors sur une touche romantique...
2 oeufs
50 g de maïzena
1 sachet de sucre vanillé
50 g de farine
25 cl de lait
1 cuillère à soupe de rhum
25 g de sucre
1. Battez les œufs avec le lait.
Tamisez la farine avec la Maïzena ainsi qu'avec le sucre classique et le sucre vanillé.
2. Versez progressivement le mélange dans le lait tout en délayant la préparation.
Ajoutez le Rhum.
3. Imbibez une feuille de papier absorbant d'huile et badigeonnez-en une poêle à crêpes.
Versez 1/2 louche de pâte à l'intérieur en veillant à l'uniformiser.
4. Faites cuire la première face durant 1 min 30 puis retournez la afin de faire dorer la seconde pendant 1 min 30 également.