Crêpe 3 Personnes

Recette Crêpe 3 Personnes


Vous allez faire trois heureux grâce à des crêpes savoureuses et légères! Très faciles à réaliser, ce délice minute est adulé par des millions de gourmands. Que vous les serviez avec du chocolat fondu ou simplement du sucre ou encore des fruits, elles feront toujours l'unanimité!

Préparation : 15 min

Cuisson : 18 min

Total : 33 min


3 oeufs
250 g de farine
10 g de beurre
50 cl de lait
1 pincée de sel


1. Faites fondre le beurre.

Tamisez la farine avec le sel et incorporez-y les œufs puis délayez le tout avec le lait et le beurre fondu.

2. Faites reposer la pâte obtenue durant 2 heures et délayez-la, au besoin, avec 1 cuillère à soupe de lait supplémentaire.

3. Faites fondre 1 noix de beurre dans une poêle à crêpes à feu moyen.

Prélevez 1/2 louche de pâte que vous y verserez uniformément.

4. Faites dorer la crêpe durant 1 min 30 avant de la retourner afin de faire dorer son autre face.




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