Crêpe 6 Oeufs

Recette Crêpe 6 Oeufs


Une après-midi placée sous le signe de la gourmandise s'annonce grâce à ces crêpes toutes chaudes qui sentent bon le beurre! Légères et fondantes, leur parfum de vanille et de cognac feront toute la différence! Très simples et rapides à préparer, elles subliment le goûter!

Préparation : 20 min

Cuisson : 35 min

Total : 55 min


6 oeufs
350 g de farine
1 sachet de sucre vanillé
2 cuillères à soupe de cognac
80 g de beurre
1 pincée de sel
65 cl de lait


1. Faites fondre le beurre.

Battez la farine avec le lait puis incorporez les œufs ainsi que le sucre vanillé et le sel.

2. Versez le beurre fondu et le Cognac.

Faites fondre une noisette de beurre dans la poêle à crêpe.

3. Nappez-en le fond de pâte, en une couche mince.

Faites dorer la crêpe durant 1 min 30 sur chaque face en la retournant avec une spatule.





Chantilly sans Sucre Glace

C'est bien connu, la chantilly se prépare avec du sucre glace... Eh bien pas forcément ! Voici une excellente recette à base de sucre en poudre tout à fait classique et une touche de sucre vanillé, pour un résultat qui ne vous décevra pas. Une heure au moins de repos des ingrédients et ustensiles au frais, vous seront nécessaires.

  • Préparation : 5 min

Chantilly sans Crème Liquide

Pour accompagner tous les desserts (glace, fraises, etc), voici une recette très rapide de chantilly, dans laquelle la crème fraiche épaisse troque la traditionnelle crème liquide. Un régal !

  • Préparation : 5 min

Crème Brûlée sans Chalumeau

Vous adorez la crème brûlée car c'est délicieux, simple à préparer mais malheureusement, vous ne savez pas comment la caraméliser. Pas de panique, vous pouvez très bien chauffer le sucre sans chalumeau grâce au gril de votre four.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 45 min
  • Total : 55 min

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