Crêpe 8 Personnes

Recette Crêpe 8 Personnes


Voilà une belle après-midi en perspective grâce à ces délicieuses crêpes très facilement réalisées! Parfumées au Rhum, elles sauront apaiser votre gourmandise et combler tous les petits creux! Servies chaudes et accompagnées de sucre, ces crêpes vous offriront un moment de saveur et de légèreté!

Préparation : 30 min

Cuisson : 25 min

Total : 55 min


6 oeufs
500 g de farine
50 g de sucre
1 pincée de sel
3 cuillères à soupe de rhum
1 Litre de lait


1. Mélangez la farine avec le sel dans un récipient puis faites un trou au fond dans lequel vous incorporerez un à un les œufs tout en fouettant la préparation.

2. Versez progressivement le lait puis le sucre.

Une fois le mélange lissé, ajoutez le Rhum.

3. Imbibez un papier essuie-tout d'huile dont vous badigeonnerez une poêle à crêpe chauffée à feu moyen.

4. Versez-y uniformément 1/2 louche de pâte que vous ferez cuire durant 1min30.

Retournez la crêpe à l'aide d'une spatule et faites la chauffer 1min30 supplémentaire.




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