Crêpe 9 Personnes

Recette Crêpe 9 Personnes


Vous avez, semble t-il, invité un régiment entier à manger des crêpes! C'est une idée fabuleuse car elles sont très simplement et rapidement préparées! En plus du fait qu'elles plaisent unanimement, leur parfum de Rhum fera toute la différence! Un petit secret tout simple pour faire du banal de l'inoubliable!

Préparation : 35 min

Cuisson : 30 min

Total : 65 min


7 oeufs
110 cl de lait
2 sachet de sucre vanillé
10 cl de rhum
560 g de farine
1 pincée de sel
20 g de sucre


1. Versez le lait dans un récipient et battez-le avec les œufs.

Saupoudrez progressivement la farine tout en fouettant la préparation puis ajoutez le sucre vanillé ainsi que le sucre, le sel et le Rhum.

2. Laissez reposer la pâte durant 1 heure à température ambiante.

Faites chauffer une poêle à crêpes à feu doux et déposez-y une noix de beurre que vous étalerez.

3. Versez-y ensuite uniformément 1/2 louche de pâte.

Faites dorer la crêpe durant 1min30 avant de la retourner avec une spatule afin de la faire dorer 1min30 sur son autre face.




Copyright © 2001-2018 Recettesdecuisine.com SARLCookies