Crêpe de Blé Noir

Recette Crêpe de Blé Noir


Les crêpes au blé noir sont également délicieuses en version salée! Ainsi, badigeonnées de crème fraiche et saupoudrées de sucre, elle seront un met délicat et original! Créez la surprise avec peu d'effort et réalisez des crêpes qui laisseront un doux souvenir!

Préparation : 20 min

Cuisson : 20 min

Total : 40 min


200 g de farine de sarrasin
2 jaunes d'oeufs
20 cl de crème fraiche
1 pincée de sel
50 cl de lait
50 g de sucre


1. Mélangez le lait et la crème fraiche que vous réserverez.

Tamisez la farine de sarrasin avec le sel puis incorporez les jaunes d'oeufs.

2. Faites fondre une noix de beurre dans une poêle à feu vif et versez-y 1/2 louche de pâte que vous ferez cuire durant 1min40 en veillant à la faire roussir.

3. Retournez la crêpe à l'aide d'une spatule et faites la dorer durant 1min40 sur sa seconde face.

Pliez les crêpes en 4 puis tartinez les de crème fraiche réservée avant de les saupoudrer de sucre.





Tiramisu Speculoos

Selon la tradition italienne, le tiramisu est préparé avec des biscuits à la cuillère. La cuisine belge vous propose une version très proche de ce dessert italien à succès, avec les traditionnels spéculoos, petits biscuits goûteux et épicés.

  • Préparation : 25 min

Crêpe 1 Personne

Vous êtes seul un dimanche après-midi avec la faim au ventre? Malheureusement, rien ne saurait rassasier votre gourmandise sauf peu- être 6 crêpes que vous pourriez tartiner de Nutella ou de confiture... Voici donc de quoi assouvir votre envie grâce à cette préparation de crêpe pour 1 personne!

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 18 min
  • Total : 33 min

Tiramisu au Nutella

Le tiramisu au Nutella est une création bien originale qui impressionnera vos convives. Très apprécié par les amateurs de chocolat et par les enfants, il est facile à réaliser. Sortez les tiramisus 30 minutes avant de les déguster pour que le Nutella soit fondant.

  • Préparation : 25 min

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