Crêpe Lait de Coco

Recette Crêpe Lait de Coco


Songez à un séjour lointain sur une île paradisiaque tout en savourant ces délicieuses crêpes au lait de coco! Légères et parfumées, elles sauront vous offrir un moment de grâce et vous dépayser le temps d'un goûter généreux! Simples et rapides à réaliser, vous ne serez pas déçu du voyage!

Préparation : 20 min

Cuisson : 30 min

Total : 50 min


50 cl de lait de coco
20 cl de lait écrémé
300 g de farine
4 oeufs
20 g de sucre


1. Versez la farine dans une jatte au sein de laquelle vous formerez un trou afin d'y incorporer les œufs et le sucre.

Battez la préparation par des mouvements circulaires du centre de la jatte jusqu'à l'extérieur.

2. Incorporez progressivement le lait de coco et le lait écrémé tout en délayant la préparation.

En cas de pâte trop épaisse, ajoutez 1 cuillère à soupe d'eau.

3. Déposez une noix de beurre dans une poêle et faites la chauffer à feu vif.

Versez-y uniformément 1/2 louche de pâte que vous ferez cuire durant 1min30 et que vous retournerez afin de cuire son autre face durant 1min30 également.





Chantilly sans Sucre Glace

C'est bien connu, la chantilly se prépare avec du sucre glace... Eh bien pas forcément ! Voici une excellente recette à base de sucre en poudre tout à fait classique et une touche de sucre vanillé, pour un résultat qui ne vous décevra pas. Une heure au moins de repos des ingrédients et ustensiles au frais, vous seront nécessaires.

  • Préparation : 5 min

Chantilly sans Crème Liquide

Pour accompagner tous les desserts (glace, fraises, etc), voici une recette très rapide de chantilly, dans laquelle la crème fraiche épaisse troque la traditionnelle crème liquide. Un régal !

  • Préparation : 5 min

Crème Brûlée sans Chalumeau

Vous adorez la crème brûlée car c'est délicieux, simple à préparer mais malheureusement, vous ne savez pas comment la caraméliser. Pas de panique, vous pouvez très bien chauffer le sucre sans chalumeau grâce au gril de votre four.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 45 min
  • Total : 55 min

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