Crepe Régime

Recette Crepe Régime


Vous pourrez vous délecter de succulentes crêpes et ce, même si vous faites particulièrement attention à votre ligne. Pour ce faire suivez les quelques étapes de cette recette, adaptée dans le cadre d'un régime notamment grâce à l'utilisation que des blancs d'oeufs.

Préparation : 10 min

Cuisson : 10 min

Total : 20 min


3 blanc d'oeufs
250 g de farine complète
25 cl d'eau
25 cl de lait
sel


1. Versez le lait dans un bol, ajoutez l'eau et mélangez-les. Placez la farine dans une terrine, ajoutez une pincée de sel et mélangez-les également.

2. Intégrez le mélange de lait et d'eau dans la farine tout en fouettant pour éviter la formation de grumeaux puis les blancs d'oeufs un à un sans cesser de fouetter.

3. Graissez très légèrement une poêle à crêpe avec un peu de beurre allégé et faites-y cuire vos crêpes successivement pendant une minute sur chaque face en veillant à graisser de nouveau la poêle si besoin.

4. Empilez vos crêpes sur une assiette et parsemez-les d'édulcorant ou de fruits frais au moment de les déguster.





Chantilly sans Sucre Glace

C'est bien connu, la chantilly se prépare avec du sucre glace... Eh bien pas forcément ! Voici une excellente recette à base de sucre en poudre tout à fait classique et une touche de sucre vanillé, pour un résultat qui ne vous décevra pas. Une heure au moins de repos des ingrédients et ustensiles au frais, vous seront nécessaires.

  • Préparation : 5 min

Chantilly sans Crème Liquide

Pour accompagner tous les desserts (glace, fraises, etc), voici une recette très rapide de chantilly, dans laquelle la crème fraiche épaisse troque la traditionnelle crème liquide. Un régal !

  • Préparation : 5 min

Crème Brûlée sans Chalumeau

Vous adorez la crème brûlée car c'est délicieux, simple à préparer mais malheureusement, vous ne savez pas comment la caraméliser. Pas de panique, vous pouvez très bien chauffer le sucre sans chalumeau grâce au gril de votre four.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 45 min
  • Total : 55 min

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