Crêpe Tasse

Recette Crêpe Tasse


Il vous suffira d'une tasse pour doser les ingrédients de base de cette recette de crêpes, à savoir la farine et le lait. Bonus non négligeable : vous n'aurez nullement besoin de laisser reposer votre pâte avant de faire cuire vos crêpes dans une poêle bien chaude.

Préparation : 10 min

Cuisson : 15 min

Total : 25 min


3 tasses de lait
2 tasses de farine
2 oeufs
1 pincée de sel


1. Versez les tasses de farine dans une terrine, formez une fontaine, versez-y le sel et cassez-y les oeufs tout en fouettant en partant du centre.

2. Incorporez les tasses de lait en deux temps sans cesser de fouetter afin d'homogénéiser la pâte et faites chauffer une poêle à crêpes préalablement graissée à feu vif.

3. Versez-y une louche de pâte, laissez cuire votre crêpe pendant une à deux minutes, retournez-la sur l'autre face pour le même temps de cuisson et déposez-la sur une assiette.

4. Répétez l'opération jusqu'à épuisement de la pâte et servez vos crêpes aussitôt, accompagnées de confiture, de Nutella ou de la garniture de votre choix.





Chantilly sans Sucre Glace

C'est bien connu, la chantilly se prépare avec du sucre glace... Eh bien pas forcément ! Voici une excellente recette à base de sucre en poudre tout à fait classique et une touche de sucre vanillé, pour un résultat qui ne vous décevra pas. Une heure au moins de repos des ingrédients et ustensiles au frais, vous seront nécessaires.

  • Préparation : 5 min

Chantilly sans Crème Liquide

Pour accompagner tous les desserts (glace, fraises, etc), voici une recette très rapide de chantilly, dans laquelle la crème fraiche épaisse troque la traditionnelle crème liquide. Un régal !

  • Préparation : 5 min

Crème Brûlée sans Chalumeau

Vous adorez la crème brûlée car c'est délicieux, simple à préparer mais malheureusement, vous ne savez pas comment la caraméliser. Pas de panique, vous pouvez très bien chauffer le sucre sans chalumeau grâce au gril de votre four.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 45 min
  • Total : 55 min

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