Crêpe Zero Calorie

Recette Crêpe Zero Calorie


Déguster des crêpes sans se soucier des calories c'est possible avec cette recette de pâte où le fromage blanc sans matières grasses remplace la majeure partie du lait ! Une petite quantité de farine et de levure chimique complète cette préparation simple et ultra légère.

Préparation : 15 min

Cuisson : 10 min

Total : 25 min


100 g de fromage blanc 0%
2 oeufs
50 g de farine
1 c. à soupe de lait
1 c. à soupe de levure chimique
25 g de beurre allégé


1. Battez ensemble les oeufs entiers, le fromage blanc et le lait. Mélangez la farine avec la levure et versez petit à petit ce mélange dans la préparation aux oeufs en fouettant énergiquement pour éviter les grumeaux.

2. Faites fondre le beurre au micro-ondes et ajoutez-le à la pâte en remuant jusqu'à obtention d'une pâte onctueuse et lisse.

3. Versez une petite louche de pâte dans une poêle antiadhésive très chaude en veillant à ce que la pâte s'étale en couche fine sur toute la surface. Faites dorer pendant 1 minute avant de retourner la crêpe avec une spatule afin faire cuire l'autre face 1 minute également.

4. Déposez les crêpes sur une grande assiette à mesure de leur cuisson et maintenez-les au chaud sous un torchon ou à l'entrée du four chaud. Procédez de la même manière pour toute la pâte. Servez les crêpes chaudes ou tièdes.





Chantilly sans Sucre Glace

C'est bien connu, la chantilly se prépare avec du sucre glace... Eh bien pas forcément ! Voici une excellente recette à base de sucre en poudre tout à fait classique et une touche de sucre vanillé, pour un résultat qui ne vous décevra pas. Une heure au moins de repos des ingrédients et ustensiles au frais, vous seront nécessaires.

  • Préparation : 5 min

Chantilly sans Crème Liquide

Pour accompagner tous les desserts (glace, fraises, etc), voici une recette très rapide de chantilly, dans laquelle la crème fraiche épaisse troque la traditionnelle crème liquide. Un régal !

  • Préparation : 5 min

Crème Brûlée sans Chalumeau

Vous adorez la crème brûlée car c'est délicieux, simple à préparer mais malheureusement, vous ne savez pas comment la caraméliser. Pas de panique, vous pouvez très bien chauffer le sucre sans chalumeau grâce au gril de votre four.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 45 min
  • Total : 55 min

Copyright © 2001-2020 Recettesdecuisine.com SARLCookies