Crevette de Madagascar

Recette Crevette de Madagascar


Les crevettes de Madagascar sont réputées pour être particulièrement savoureuses. Cette recette en sauce, légèrement épicée, est simple et très rapide à préparer. Vous pouvez accompagner les crevettes avec un peu de riz blanc.

Préparation : 20 min

Cuisson : 5 min

Total : 25 min


20 crevettes crues de Madagascar
10 g de beurre
3 cives
1 tomate
1 c. à soupe de maïzena
1 pincée de purée de piment
1/2 c. à café de curry


1. Décortiquez les crevettes. Épluchez la tomate, retirez les pépins et coupez-la en dés. Lavez les cives puis émincez-les.

2. Faites fondre le beurre dans une poêle. Mettez-y la tomate et les cives à revenir.

3. Saupoudrez de maïzena et versez 20 cl d'eau dans la poêle. Mélangez bien.

4. Ajoutez le piment et le curry et mélangez bien à la spatule.

5. Plongez les crevettes dans la sauce et laissez cuire le tout à feu vif pendant 5 minutes. La sauce va bouillir puis réduire de moitié.

6. Versez le tout dans un plat creux et servez chaud.





Quiche Lorraine avec un seul Oeuf

Il vous suffira d'un seul oeuf pour réaliser l'appareil de cette quiche Lorraine, garnie de jambon et de gruyère râpé. Vous y ajouterez un peu de fromage frais (type Saint-Môret), additionné à de la crème afin d'obtenir une texture légère.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 20 min
  • Total : 30 min

Quiche Lorraine avec 2 Oeufs

Vous n'avez plus que 2 oeufs et une envie irrésistible de préparer une bonne quiche Lorraine pour le dîner ? Ce n'est en aucun cas un problème car il vous suffira de deux oeufs seulement pour réaliser cette succulente quiche.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 30 min
  • Total : 50 min

Quiche sans Pate Tupperware

Vos accessoires Tupperware (shaker et moule à tarte), vous aideront à réaliser en quelques minutes une savoureuse quiche sans pâte truffée de lardons dorés. Cette quiche constituera une excellente base de repas, accompagnée d'une salade verte.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 50 min

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