Crevette Jamaicaine

Recette Crevette Jamaicaine


Idéales pour un barbecue d'été entre amis, ces crevettes aux goûts des îles sont bien relevées avec du piment de Jamaïque. Elles enflammeront les papilles et accompagneront parfaitement un riz blanc ou des légumes croquants.

Préparation : 10 min

Cuisson : 10 min

Total : 20 min


24 grosses crevettes
4 c. à soupe de rhum brun
1 gousse d'ail
1 c. à café de piment de la Jamaïque
1/2 c. à café de piment de Cayenne
1/2 c. à café de poivre noir
1 c. à café de paprika
1 c. à café de cumin moulu
1 c. à café de poudre d'oignon
2 c. à café de gros sel
1/2 c. à café de muscade moulue
2 c. à café de coriandre moulue
2 c. à soupe de cassonade brune


1. Dans un bol, préparez la marinade avec les 4 cuillères à soupe de rhum, la cassonade et toutes les épices et aromates.

2. Décortiquez les crevettes en laissant la queue. Déposez-les sur du papier absorbant. Une fois égouttées, placez dans un plat et arrosez-les de la marinade.

3. Laissez reposer une heure en remuant régulièrement pour que les crevettes prennent bien toutes les saveurs des épices.

4. Embrochez les crevettes sur des piques en bois. Passez sur le gril électrique ou au barbecue 2 minutes de chaque côté.





Quiche Lorraine avec un seul Oeuf

Il vous suffira d'un seul oeuf pour réaliser l'appareil de cette quiche Lorraine, garnie de jambon et de gruyère râpé. Vous y ajouterez un peu de fromage frais (type Saint-Môret), additionné à de la crème afin d'obtenir une texture légère.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 20 min
  • Total : 30 min

Quiche Lorraine avec 2 Oeufs

Vous n'avez plus que 2 oeufs et une envie irrésistible de préparer une bonne quiche Lorraine pour le dîner ? Ce n'est en aucun cas un problème car il vous suffira de deux oeufs seulement pour réaliser cette succulente quiche.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 30 min
  • Total : 50 min

Quiche sans Pate Tupperware

Vos accessoires Tupperware (shaker et moule à tarte), vous aideront à réaliser en quelques minutes une savoureuse quiche sans pâte truffée de lardons dorés. Cette quiche constituera une excellente base de repas, accompagnée d'une salade verte.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 50 min

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