Croque Monsieur Jaune d'oeuf

Recette Croque Monsieur Jaune d'oeuf


Réalisez un croque-monsieur avec un jaune d'oeuf non pas miroir mais entre vos deux tranches de pain pour obtenir un coeur fondant et coulant. Parfumez d'origan séché pour apporter une touche gourmande à votre plat.

Préparation : 10 min

Cuisson : 2 min

Total : 12 min


2 jaunes d'oeufs
4 tranches de pain de mie complet
2 tranches de jambon blanc
Crème fraîche
Origan séché
Gruyère râpé
Poivre


1. Portez votre four à une température de 180°C puis disposez les tranches de pain de mie devant vous. Etalez de la crème fraîche sur deux d'entre elles puis parsemez de gruyère râpé.

2. Formez une cavité au centre sans transpercer totalement afin d'y verser vos jaunes d'oeufs puis recouvrez de jambon blanc et surmontez ce dernier de crème fraîche également.

3. Assaisonnez de poivre, parfumez d'origan puis refermez avec les deux dernières tranches de pain. Etalez une dernière fois de la crème fraîche et parsemez à nouveau de fromage râpé.

4. Passez les croque-monsieur 10 minutes sous le gril de façon à faire fondre et dorer la surface puis servez aussitôt après la sortie du four.





Cookies facile et rapide

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  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 9 min
  • Total : 24 min

Croissant facile et rapide

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  • Préparation : 30 min
  • Cuisson : 20 min
  • Total : 50 min

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  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 30 min
  • Total : 50 min

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