Croque Monsieur Ricotta

Recette Croque Monsieur Ricotta


Vous préparez un déjeuner au soleil ? Donnez-lui une note italienne avec ces croque-monsieur à la ricotta, au gorgonzola et au jambon cru ! Servez le tout avec une salade de jeunes pousses et un bon vin italien.

Préparation : 10 min

Cuisson : 10 min

Total : 20 min


8 tranches de baguette tradition
100 g de ricotta
50 g de gorgonzola
4 tranches de jambon fumé d'Aoste
4 brins de ciboulette
Poivre du moulin
1 c. à soupe d'huile d'olive


1. Dans un saladier, versez le gorgonzola et la ricotta avec du poivre et l'huile d'olive. Mélangez bien à la fourchette. A part, détaillez le jambon en longs rubans et ciselez votre ciboulette dans des récipients séparés.

2. Mettez le four à chauffer à 200°C. Étalez une couche généreuse de fromage sur les 8 tranches de pain et recouvrez de jambons et de ciboulette. Refermez avec une autre tranche de pain.

3. Mettez à cuire au four une dizaine de minutes, en prenant soin de retourner les croque-monsieur à mi-cuisson.





Cookies facile et rapide

Cette recette de cookies facile et rapide est idéale pour se faire la main en cuisine. Elle est faite à base d'ingrédients simples et nécessite peu de matériel. Vous pouvez créer vos pépites de chocolat vous même en concassant des carrés de chocolat pâtissier.

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 9 min
  • Total : 24 min

Croissant facile et rapide

Voici une recette très simple de croissants. Pour la réussir, il faut tout de même respecter le temps de repos de la pâte afin qu'elle puisse bien gonfler. Ces croissants peuvent être fourrés avec une préparation au choix : du chocolat, de la crème pâtissière ou même des fruits...

  • Préparation : 30 min
  • Cuisson : 20 min
  • Total : 50 min

Gateau aux fraises rapide

Les gâteaux aux fraises ont la réputation d'être plus longs et plus compliqués à réaliser que leurs confrères. Il faut préparer les fruits, la chantilly, la génoise, assembler le tout... Voici une recette de gâteau aux fraises rapide qui vous fera changer d'avis.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 30 min
  • Total : 50 min

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