Croque Monsieur Traditionnel

Recette Croque Monsieur Traditionnel


A force de variantes et d'expérimentations, vous désirez retrouver le goût originel du croque-monsieur traditionnel ? Découvrez comment le préparer chez vous, avec les ingrédients classiques : jambon, fromage et sauce béchamel faite maison, pour des saveurs intenses !

Préparation : 15 min

Cuisson : 10 min

Total : 25 min


60 g de beurre
50 cl de lait
16 tranches de fromage
8 tranches de jambon
8 tranches de pain de mie
6 c. à soupe de farine
Gruyère
Poivre
Sel


1. Versez la farine et le beurre dans une casserole, puis faites chauffer le tout et remuez pour obtenir la base de votre béchamel. A part, faites tiédir le lait, puis versez-le dans votre roux blanc et utilisez un fouet pour casser les éventuels grumeaux.

2. Ajoutez un peu de sel et de poivre dans la béchamel, puis taillez les tranches de jambon avec un couteau de façon à ce qu'elles soient aux mêmes dimensions que le pain de mie.

3. Placez une tranche de fromage, puis de jambon sur un pain, puis une nouvelle tranche de fromage. Fermez alors le croque-monsieur et faites de même pour les autres.

4. Versez la sauce béchamel sur le dessus du sandwich, puis nappez le gruyère et vous pourrez enfourner les croque-monsieur à 150°C pour une cuisson de 10 minutes, afin d'avoir un fromage bien fondu !





Cookies facile et rapide

Cette recette de cookies facile et rapide est idéale pour se faire la main en cuisine. Elle est faite à base d'ingrédients simples et nécessite peu de matériel. Vous pouvez créer vos pépites de chocolat vous même en concassant des carrés de chocolat pâtissier.

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 9 min
  • Total : 24 min

Croissant facile et rapide

Voici une recette très simple de croissants. Pour la réussir, il faut tout de même respecter le temps de repos de la pâte afin qu'elle puisse bien gonfler. Ces croissants peuvent être fourrés avec une préparation au choix : du chocolat, de la crème pâtissière ou même des fruits...

  • Préparation : 30 min
  • Cuisson : 20 min
  • Total : 50 min

Gateau aux fraises rapide

Les gâteaux aux fraises ont la réputation d'être plus longs et plus compliqués à réaliser que leurs confrères. Il faut préparer les fruits, la chantilly, la génoise, assembler le tout... Voici une recette de gâteau aux fraises rapide qui vous fera changer d'avis.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 30 min
  • Total : 50 min

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