Crozet 2 Personnes

Recette Crozet 2 Personnes


Cette recette 100% savoyarde très appréciée est très facile à préparer mais aussi très consistante. Elle vous convient surtout pour des soirées d'hiver au coin du feu, pour un diner copieux à deux.

Préparation : 15 min

Cuisson : 20 min

Total : 35 min


150 g de crozets de Savoie
4 tranches de fromage à raclette
150 ml de crème liquide entière
1 petit oignon
Un peu de beurre
Sel
Poivre


1. Faites cuire les crozets dans une eau salée durant environ 20 minutes, puis égouttez-les.

2. Préchauffez votre four à 200°C et hachez finement l'oignon pelé et faites-le suer avec du beurre dans un poêle pendant quelques minutes. Remuez régulièrement pour éviter que l'oignon ne brunisse trop.

3. Mélangez les crozets déjà cuits avec la crème liquide, ajoutez l'oignon sorti de la poêle puis salez et poivrez.

4. Versez le mélange dans un plat à gratin puis placez les tranches de fromage à raclette en surface.

5. Enfournez le plat pour 20 minutes, le temps que ça gratine et que le fromage soit doré. Servez bien chaud.





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  • Préparation : 5 min
  • Cuisson : 15 min
  • Total : 20 min

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  • Préparation : 35 min
  • Cuisson : 45 min
  • Total : 80 min

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  • Préparation : 5 min
  • Cuisson : 15 min
  • Total : 20 min

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