Crozets Munster

Recette Crozets Munster


Si vous avez envie de savourer un plat riche en calories au bon goût de fromage, vous apprécierez cette recette. Il vous suffira de faire gratiner vos crozets avec des lardons, de la crème et du munster dans votre four. Vous servirez alors un plat réconfortant, idéal pour réchauffer les corps et les esprits.

Préparation : 10 min

Cuisson : 30 min

Total : 40 min


500 g de crozets
1 petit munster
150 g de lardons
200 ml de crème liquide
Sel
Poivre


1. Plongez les crozets dans un bain d'eau salée bouillonnant pendant une vingtaine de minutes puis égouttez-les dans une passoire.

2. Mettez votre four en marche à 200°C afin de le préchauffer quelques minutes.

3. Taillez votre munster en fines tranches et réservez ces dernières sur une assiette.

4. Disposez les crozets dans un plat à gratin, ajoutez les lardons et mélangez le tout avec une fourchette.

5. Arrosez avec la crème liquide, assaisonnez avec le sel et le poivre selon vos envies et recouvrez la surface du plat avec les morceaux de fromage.

6. Déposez votre plat dans le four à mi-hauteur et laissez-le gratiner durant 10 minutes environ.

7. Lorsque la croûte est bien dorée, retirez le plat du four et servez-le rapidement avec une salade verte.





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  • Cuisson : 2 min
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