Crumble Courgette Tomate

Recette Crumble Courgette Tomate


Voici une recette pour réaliser un délicieux crumble salé à la courgette, aux tomates et à l'aubergine. Un bel assortiment de légumes d'été savoureux et très rafraichissant pour un plat riche en vitamines et bien équilibré.

Préparation : 30 min

Cuisson : 60 min

Total : 90 min


2 courgettes
3 tomates
1 aubergine
300 g de viande de boeuf hachée
2 gousses d'ail
1 oignon
130 g de beurre
130 g de farine
1 pincée de sel
125 g de parmesan râpé


1. Epluchez les légumes et découpez-les en dés.

2. Mettez-les dans une grande poêle avec la viande hachée, l'oignon et l'ail; puis laissez cuire 30 minutes en mélangeant bien le tout.

3. En attendant, préparez le crumble en malaxant la farine avec le beurre mou, le sel et le parmesan jusqu'à obtention d'une pâte granuleuse.

4. Etalez une bonne couche du mélange légumes-viande dans un plat allant au four.

5. Recouvrez cette couche avec la chapelure.

6. Enfournez le crumble pendant environ 30 minutes à 150°C, le dessus doit être bien doré.





Cookies facile et rapide

Cette recette de cookies facile et rapide est idéale pour se faire la main en cuisine. Elle est faite à base d'ingrédients simples et nécessite peu de matériel. Vous pouvez créer vos pépites de chocolat vous même en concassant des carrés de chocolat pâtissier.

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 9 min
  • Total : 24 min

Croissant facile et rapide

Voici une recette très simple de croissants. Pour la réussir, il faut tout de même respecter le temps de repos de la pâte afin qu'elle puisse bien gonfler. Ces croissants peuvent être fourrés avec une préparation au choix : du chocolat, de la crème pâtissière ou même des fruits...

  • Préparation : 30 min
  • Cuisson : 20 min
  • Total : 50 min

Tartiflette Pomme de Terre Cru

Nul besoin de précuire vos pommes de terre à l'eau ou à la vapeur pour obtenir une tartiflette fondante à souhait et aux multiples saveurs. Pour cela, suivez ces quelques étapes simples qui vous permettront de vous en régaler.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 60 min

Copyright © 2001-2021 Recettesdecuisine.com SARLCookies